Actividad en Julio

Se hizo un ensayo para la extracción de aceite con el nuevo extruder, el resultado del ensayo no fué satistactorio, el aceite resultó muy sucio. De la discusión con el profesor Gustavo Ríos que ha extraido aceite con este tipo de extruder, parece ser que es necesario preveer un sistema de filtrado.

aceite higuerillaSobre el procesamiento de aceite de higuerilla, el lavado y la producción de biodisel, con el profesor Gustavo Ríos se llegó a la conclusión de que lo que estaba haciendo falta para adelantar estos procesos de una forma eficiente era un agitador, se definieron las características y se construirá.

Posibles nuevos proyectos para el año entrante

A finales del año pasado se tuvo la oportunidad de presentar una propuesta para el apoyo financiero para una planta extractora de aceite de higuerilla en el IET Niña María. Desafortunadamente en esa oportunidad no se concretó esa opción.

Hoy parece existir la posibilidad de presentar ante el Departamento de la Prosperidad Social una propuesta para esta planta extractora y una propuesta para la capacitación para el cultivo y beneficio de la higuerilla como un cultivo asociado. La primera propuesta deberá ser presentada por un grupo o una asociación de cultivadores y la segunda podría ser presentada por RED UNIDOS.

Vale anotar que en lo relacionado con la planta se podría aprovechar la experiencia que se ha tenido en el proyecto de procesamiento de café de ACAFETO el cual ha mostrado ser funcional para las condiciones de Fresno, tanto en la parte “técnica” como en la parte de gestión y mercadeo.

1  - Planta para extracción y lavado de aceite de higuerilla en la zona urbana

La higuerilla ha sido un cultivo endémico en Fresno, el aceite se extrajo localmente y se usó tradicionalmente para las lámparas que iluminaban los santos tanto en la iglesia como en los hogares. Actualmente ese uso ha prácticamente desaparecido.

Hace varios años en el Colegio Niña María el profesor Gustavo Ríos ha venido desarrollando un proyecto sobre higuerilla, ha venido repartiendo para ensayos en diferentes veredas variedades mejoradas. Adicionalmente ha venido ensayando diferentes formas “artesanales” para obtener el aceite. Como resultado de las labores del profesor Gustavo Ríos se tiene ya una primera oferta de higuerilla, la posibilidad de evaluar las distintas variedades disponibles e información sobre el cultivo y las opciones de proceso.

Actualmente la higuerilla se considera una fuente de materia prima para biodiesel , siendo de hecho la única fuente para estos que podría cultivarse en Fresno dada las condiciones climáticas. Se considera que dada la necesidad de prever el reemplazo del petróleo la higuerilla será un cultivo que irá tomando importancia.

El año pasado se recopiló información sobre los equipos requeridos para el beneficio y el procesamiento de la higuerilla, incluyendo la extracción y el lavado del aceite, se tiene disponible esta información.

Sobre el uso del aceite lavado, además de la opción de venderlo para los usos convencionales, hay dos opciones de uso local hoy en Fresno, una primera es su uso como lubricante para motores de 2 tiempos: motos y guadañas principalmente, no solo es un aceite de excelente calidad sino que tiene un impacto favorable en la combustión, es más ecológico que los aceites en uso.

Una segunda opción es su mezcla con bioetanol obtenido en los molederos para tener agrocombustible veredal para autoconsumo en las veredas.

2  -  Capacitación para Siembra y beneficio de higuerilla para producir aceite, para mezcla con bioetanol y obtener en la vereda combustible para motores de 2 tiempos de motos y guadañas.

La higuerilla ha sido un cultivo endémico en Fresno, el aceite se extrajo localmente y se usó tradicionalmente para las lámparas que iluminaban los santos tanto en la iglesia como en los hogares. Actualmente ese uso ha prácticamente desaparecido.

Hace un par de años en el Colegio Niña María el profesor Gustavo Ríos ha venido desarrollando un proyecto sobre higuerilla en el cual ha venido ensayando variedades mejoradas y diferentes formas “artesanales” para obtener el aceite.

Actualmente la higuerilla ha vuelto a considerarse como fuente de biodiesel , siendo de hecho la única fuente para estos que podría cultivarse en Fresno dada las condiciones climáticas.

Se considera que dada la necesidad de prever el reemplazo del petróleo la higuerilla será una opción que irá tomando mayor importancia.

Bajo estas condiciones se podría capacitar a mujeres en las veredas para que siembre la higuerilla como un cultivo asociado utilizando terrenos disponibles en la finca y posteriormente la beneficien, y si es el caso, extraigan aceite.

AGROCOMBUSTIBLE VEREDAL 2T

Combustible para motores de 2 tiempos: mezcla de bioetanol más aceite de higuerilla  como lubricante, para consumo en la misma vereda en guadañas y motos de 2 tiempos.
Bioetanol producido a partir de fermentados de subproductos de caña, café y frutales,  destilado  en un moledero de panela de la  vereda. El aceite de  higuerilla se extrae por presión o por extrusión de higuerilla cultivada en Fresno.

Ver más.

Una nueva etapa: organizar un sistema de compra de higuerilla

Ha llegado el momento de iniciar una nueva etapa, se empieza a requerir aceite de higuerilla para mezclar con el bioetanol y producir AGROCOMBUSTIBLE VEREDAL 2T, empezaremos a organizar este sistema.

HIGUERILLA SECA

DESCASCARADA

Compra a $700 / kilo

Para extraer aceite de higuerilla y mezclarno con bioetanol para utilizarlo en AGROCOMBUSTIBLE VEREDAL 2T.

El bioetanol se produce a partir de fermentados de subproductos de caña, café y frutales, se destila en un moledero de panela de la vereda. El aceite se extrae por presión extrusión.

El combustible producido se consume en la misma vereda en guadañas y motos de 2 tiempos.

Las vinazas resultantes del proceso de destilación se utilizarán como alimento animal, en la vereda, mezcladas con subproductos del cultivo de plátano y bore. Esta mezcla estará cocinada como resultado del proceso de destilación y el tratamiento en la melotera.

Procesando Sacha Inchi

Aprovechando  Sacha Inchi del cultivo de La Parroquia el Profesor Gustavo Ríos en el IET Niña María, después de descapsular y pelar las semillas  ha empezado a ensayar las distintas opciones para procesar las semillas.

Ya se hicieron los dos primeros ensayos de como utilizarla.  Un primer  ensayo  utilizando  el extruder PITEBA que Fundación Karisma consiguió el año pasado, se pudo   extraer  el aceite y  se tiene  la torta para procesar posteriormente como harina con alto contenido de proteina.  El segundo ensayo tostar la semilla en  una paila para tener las muestras de “maní tostado”.

Aspecto del aceite obtenido en este primer ensayo

Aspecto de la torta obtenido en este primer ensayo

Aspecto de la Sacha Inchi con “tostado natural” sin ningún aditivo

Alumnas a cargo de los ensayos operando el extractor PITEBA

Revisando formas de descascarar higuerilla y sacha inchi

El tema de descascarar la higuerilla debe tenerse resuelto para cuando el área cultivada produzca una cantidad siginificativa de higuerilla y sea necesario un sistema de descascarado eficiente.  Como este mismo problema se presentará con la sacha inchi, después de una revisión de la forma de proceso de esta oleaginosa en Perú se encontró que utilizaban una despulpadora de café.  Esta semana el profesor Gustavo Ríos con los alumnos participantes en estos proyectos en el IET Niña María estuvieron experimentando y lograron descascarar sacha inchi con una despulpadora.

Como conclusión de estas primeras experiencias está claro que este mismo equipo se podrá utilizar para descascarar la higuerilla, esta es una buena noticia ya que como este equipo no es muy costoso,  permitiría hacer el proceso de descascarado en las veredas, sin necesidad de transportar la cáscara hasta la planta de proceso y dejaría disponible en la vereda las cáscaras para ser utilizadas como alimento animal, como abono o como combustible.

Alumnos participantes en el proyecto separando la semilla, este proceso se hará posteriormente con mallas

Ver mas información sobre grupo Cultivo de higuerilla en Fresno, Mariquita y Herveo

Renovando el cultivo de sacha inchi

Aspecto del cultivo de sacha podado

El cultivo de sacha inchi en La Parroquia fué sometido a una fuerte poda para volver a instalar los tutores de una forma adecuada. Esperamos que esto permitirá una mayor oferta de semilla para su procesamiento y nuevos cultivos.

Sobre cultivo y procesamiento de Sacha Inchi en Fresno

Aspecto de las matas de Sacha Inchi en el cultivo

El profesor Gustavo Ríos venía interesado en este cultivo desde el año pasado,  utilizando unas semillas procedentes de Orito, Putumayo,  sembró las primeras matas en el IET Niña María y ha repartido semillas entre algunos agricultores para ir evaluando este cultivo. Con gran sorpresa se encontró un cultivo de Sacha Inchi en la finca de don Jorge Caicedo, en la vereda La Parroquia, en Mariquita, se trata de un cultivo de aproximadamente un cuarto de hectárea, en producción, aunque un poco abandonado.

En este cultivo nos facilitaron unos primeros kilos de este producto con los cuales se iniciarán los ensayos para trillar y descascarar la semilla, para después extraer aceite o tostarla.

Los procesos de trillar y descascarar parece ser que pueden ser llevados a cabo con una despulpadora de café debidamente graduada.  Se espera que el aceite podrá ser extraido con algunos de los equipos que se tienen para extraer el aceite de higuerilla.

El profesor Gustavo Ríos observando las almendras de Sacha Inchi descascarada en una despulpadora de café

INVITACIÓN A INTERESASADOS EN CULTIVAR HIGUERILLA EN EL AREA DE FRESNO, HERVEO Y MARIQUITA

El profesor Gustavo Ríos del IET Niña María en Fresno,   esta inivtando a los interesados en cultivar higuerilla  en el área de Fresno, Herveo y Mariquita a comunicarse con el  al correo gusrios2009@hotmail.es o en Facebook http://www.facebook.com/gustavo.riosgomez

Estas dos  fotos hacen parte del  proyecto de higuerilla del profesor Gustavo en  la Institución Niña Maria de Fresno, muestra como se cosecharla higuerilla desde el suelo con unas podas hechas a tiempo.

PEl profesor Gustavo con dos alumnos con productos procesados de la higuerilla en Feria Escolar en Ibagué

Aceite de higuerilla como lubricante en combustible para motores de 2 tiempos

Para el ensayo del bioetanol producido en Fresno en una guadaña se utilizó aceite de higuerilla extraido en este proyecto como lubricante. La semana pasada don VictorGómez, en la fínca El Cámbulo llevó a cabo este ensayo utilizando  bioetanol de 90 grados producido en la finca de don Parménides Guzmán, el mismo bioetanol utilizado en los ensayos de uso en motos,

La moto AKT que funcionó con bioetanol y asistentes al Seminario: Participación Ciudadana en Fresno.

El éxito de este ensayo significa que ya se tiene un uso local para el aceite de higuerilla que se produzca.